Descrizione
Presso Kà ‘d-Mezanis / a cura di Associazione Culturale KdM / ore 13.00
Fabio Mendolicchio, in arte “Chef Mendo” è uno chef torinese che da oltre vent'anni cucina, sperimenta e dà prova del proprio modo di intendere il cibo, l'alimentazione e gli accostamenti; in questi due appuntamenti ruegliesi ci accompagna con la sua fedele ApeCar in un fine settimana di incontri “tra lettura e … palato”.
Fabio Mendolicchio, in arte “Chef Mendo” è uno chef torinese che da oltre vent'anni cucina, sperimenta e dà prova del proprio modo di intendere il cibo, l'alimentazione e gli accostamenti; in questi due appuntamenti ruegliesi ci accompagna con la sua fedele ApeCar in un fine settimana di incontri “tra lettura e … palato”.
Il secondo appuntamento è un pranzo in compagnia dello scrittore Luca Ragagnin, autore di “Il bambino intermittente” (ed. Miraggi).
"Un racconto componibile e intermittente che saltabecca tra le varie epoche della vita del protagonista – che sono anche le epoche della nostra storia recente e, forse, le epoche della vita di tutti noi – e ricostruisce la realtà attraverso l’incontenibile immaginazione di un bambino straordinario".
il menù
Quattro portate, due assaggi di primo e un dolce che daranno vita a qualcosa di unico da vivere.
(Il menù comprende anche acqua, vino e caffè).
(Il menù comprende anche acqua, vino e caffè).
- Apoteosi di pomodori (Cuori di bue in insalata con perle rosse e picadilly con maionese fatta sul momento)
- Carpione di zucchini nani e cipolle di Tropea
- Involtini di fettine di vitello con peperoni in agrodolce
- Tris formaggi con marmellata ibrida da indovinare (1 frutto + 1 verdura)
- Maccheroncini intermittenti
- Tagliolini al nero di seppia
- Tiramisù per bambini intermittenti
- Carpione di zucchini nani e cipolle di Tropea
- Involtini di fettine di vitello con peperoni in agrodolce
- Tris formaggi con marmellata ibrida da indovinare (1 frutto + 1 verdura)
- Maccheroncini intermittenti
- Tagliolini al nero di seppia
- Tiramisù per bambini intermittenti
Prenotazione per il pranzo (costo 30 euro) al numero 335.18.64.821 (Tiziana) entro il 1° luglio.
Costo
Gratuito
Contatti
| Nome | Descrizione |
|---|---|
| affarigenerali@comune.rueglio.to.it | |
| Telefono | 0125.780126 |
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Ultimo aggiornamento pagina: 28/06/2022 11:33:35